Postre de Merengue

Ingredientes:

-25 merengues medianos
-½ litro de crema para batir (Lyncott)
-Azúcar glass al gusto
-Canela

Modo de preparación:

Desmoronar los merengues, expandirlos en un refractario como base.
Batir la crema y agregar el azúcar y una pizca de canela, expandir una capa encima de los merengues y repetir estos dos pasos hasta llegar al tope del refractario.
Taparlo con papel aluminio y refrigerarlo por una hora por lo menos.

Salsa:

1 canastita de zarzamoras o frambuesas

2 cucharadas de azúcar

1 limón (el jugo)

¼ de agua

Licuar los ingredientes y refrigerar Servir una cucharadita de salsa por cada rebanadita del postre de merengues.

Fuente: recetasparalavida.org